Browsing: Food

ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നീ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയത് കാരണം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നവരുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പഴങ്ങളാണ് ആപ്പിളും വാഴപ്പഴവും. എന്നാല്‍ ഇവയുടെ സ്ഥാനം സ്വന്തമാക്കിയിരിക്കുകയാണ് അധികം ആഘോഷിക്കപ്പെടാത്ത ചെറുനാരങ്ങ. വില്യം പാറ്റേഴ്‌സണ്‍ യൂണിവേഴിസിറ്റി നടത്തിയ…

മഴക്കാലത്ത് വീടിന്റെ ചുമരിലും വാതിലിലുമൊന്നും മാത്രമല്ല വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി വെച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലും പെട്ടെന്നു പൂപ്പൽ വരാറുണ്ട്. ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഉപയോഗിക്കാനായി … Source link

പെരുമഴയത്ത് ചൂട് ചായ ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ഒരാശ്വാസമാണ്. ഏലക്കയും ഇഞ്ചിയുമെല്ലാം ചേർത്ത് ചായ തയ്യാറാക്കുന്നവരുണ്ട്. എന്നാൽ സുഗന്ധദൃവ്യങ്ങളിൽ പ്രധാനിയായ ഗ്രാമ്പു ചേർത്തുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ ചായയുടെ മാറ്റു കൂട്ടുമെന്ന് പലർക്കുമറിയില്ല. ഇന്‍ഡൊനീഷ്യൻ വേരുകളുള്ള ഗ്രാമ്പുവിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളറിയാം.…

യാത്ര പോകുംമുമ്പ് കുറച്ചധികം മുട്ടകൾ വാങ്ങിവെച്ച് പോയതായിരുന്നു വീട്ടുടമ. തിരികെയെത്തുമ്പോൾ അവയെല്ലാം വിരിഞ്ഞ കാഴ്ചയാണ് അടുക്കളയിൽ കണ്ടത്. ചൈനയിലെ ഷാൻഡോങ് പ്രവിശ്യയിലെ ക്വിംഗ്ദാവോ നഗരത്തിൽ താമസിക്കുന്ന ജിയാങ് എന്ന സ്ത്രീയാണ് രണ്ട് ദിവസത്തെ യാത്ര കഴിഞ്ഞ്…

ചപ്പാത്തിയും ബ്രെഡുമെല്ലാം സാധാരണ താപനിലയിൽ ഏറെ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ പറ്റുന്നവയല്ല. പൂപ്പൽ പിടിക്കാനും ചീത്തയാകാനും സാധ്യതയേറെയാണ്. തയ്യാറാക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാൽ … Source link

ഇന്ത്യയും ബ്രിട്ടനും തമ്മിലുള്ള സ്വതന്ത്രവ്യാപാരക്കരാറുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചര്‍ച്ചയ്ക്കിടെ ഇരുരാജ്യങ്ങളുടെയും പ്രധാനമന്ത്രിമാരായ നരേന്ദ്രമോദിയും കെയ്ര്‍ സ്റ്റാമറും ചായകുടിക്കാനെത്തിയതിന്റെ വീഡിയോ സോഷ്യല്‍മീഡിയയില്‍ വൈറലായിരിക്കുകയാണ്. ചെക്കേഴ്സില്‍ പ്രധാനമന്ത്രി കെയ്ര്‍ സ്റ്റാര്‍മറുമായി ‘ചായ് പേ ചര്‍ച്ച’… ഇന്ത്യ-യുകെ ബന്ധം കൂടുതല്‍ ശക്തമാക്കുന്നു!…

സാങ്കേതികവിദ്യാ രംഗത്തും ഇലക്ട്രിക് വാഹനരംഗത്തും ബഹിരാകാശ രംഗത്തും വൻ മുന്നേറ്റങ്ങളുണ്ടാക്കിയ ശതകോടീശ്വര വ്യവസായ ഇലോണൻ മസ്ക് ഇപ്പോൾ റസ്റ്ററൻ്റ് മേഖലയിലും കൈവെച്ചിരിക്കുകയാണ്. ലോസ് ഏഞ്ചൽസിലെ സാന്റാ മോണിക്ക ബൊളിവാർഡിലാണ് ഇലോൺ മസ്‌കിന്റെ ടെസ്‌ല ഡൈനർ ആൻഡ്…

മൺസൂൺ ആയാൽ വഴിയോര പഴക്കച്ചവടങ്ങളിലെ പ്രധാനിയാണ് പ്ലം. നമ്മൾ തക്കാളിപ്പഴമെന്നും വിളിക്കുന്ന പ്ലം ഒരു സീസണൽ പഴമാണ്. മറൂൺ, ചുവപ്പ്, വൈൻ വെൽവെറ്റ് നിറങ്ങളിലെല്ലാം … Source link

കാണാനുള്ള ഭംഗി മാത്രമല്ല കഴിച്ചാല്‍ ഏറെ പോഷകഗുണങ്ങളും തരുന്ന പഴമാണ് കിവി. വിറ്റാമിന്‍ സി, വിറ്റാമിന്‍ കെ, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബര്‍, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയെല്ലാം ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കിവി പഴം കഴിച്ചാല്‍ നല്ല ഉറക്കം കിട്ടുമെന്ന് പറയുന്നത്…

നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ള പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യന്‍ ലഘുഭക്ഷണമാണ് മഖാന. ഫോക്‌സ് നട്ട്‌സ്, താമര വിത്ത്, ഗോര്‍ഗോണ്‍ നട്ട്‌സ് ഇങ്ങനെ പല പേരുകളിലും മഖാന അറിയപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനുമെല്ലാം ഇവ മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ വിപണിയിൽ…