Browsing: Food

ഇഫ്താറിന്റെ സ്‌നേഹം നിറഞ്ഞ തീന്‍മേശയിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് കസാവ മട്ടന്‍ ഡംബ്ലിങ്‌സ് എന്ന വിഭവമാണ്. ചെറിയ നോമ്പുതുറയ്ക്ക് ഒരുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഇടപ്പള്ളി മാരിയറ്റ് ഹോട്ടലിലെ ഷെഫ് മുഹമ്മദ് ഫൈസല്‍ ആവശ്യമായ…

റംസാന്റെ രുചി പൂക്കുന്ന ഇഫ്താറില്‍ വിളമ്പാന്‍ ഇന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് മുന്നിലെത്തുന്നത് ഇറാനിപോള എന്ന വിഭവമാണ്. ചിക്കനും മുട്ടയുമൊക്കെ ചേര്‍ന്ന് സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നവിധം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് അദീദ് മുഹമ്മദാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മൈദ, മുട്ട,…

ആലപ്പുഴ: നല്ല നാടൻരുചിയുള്ള ഭക്ഷണവുമായി കുടുംബശ്രീ വനിതകളുടെ ‘ടെയ്ക്ക് എവേ കൗണ്ടർ’ റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകൾക്കു സമീപമെത്തുന്നു. ട്രെയിൻയാത്രയ്ക്കിടെ പലപ്പോഴും … Source link

ഇഫ്താറിന്റെ തീന്‍മേശയില്‍ വിളമ്പാന്‍ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് പുഴങ്ങലൊറോട്ടി എന്ന വിഭവമാണ്. ചെറിയ നോമ്പുതുറയ്ക്ക് ഒരുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് നജ്മ ഹാഷിം. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: അയക്കൂറ- അഞ്ച് കഷണം, പുഴുക്കല്‍ അരി- 500…

ഭീരസദ്യയുണ്ടു, വയറ്റിൽ ഇനി സ്ഥലമുണ്ടോ? സംശയം. എന്നാലും അടുത്തു വിളമ്പുന്ന പായസംകുടിക്കാം. അടപ്രഥമൻ തന്നെ പോരട്ടെ ആദ്യം. പിന്നെ പാൽപ്പായസവും. ബോളിയോ ലഡ്ഡുവോ … Source link

ഈ നോമ്പുതുറയ്ക്ക് കഴിക്കാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ തുറക്കലപ്പം ഉണ്ടാക്കിയാലോ? വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് അഹ്നാസ് സജീര്‍. ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: രണ്ട് കപ്പ് മൈദ, ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ യീസ്റ്റ്, കാല്‍ കപ്പ് പാല്‍, മൂന്ന് മുട്ട, ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ,…

ചൂട് കാലമായതിനാൽ ദാഹം തോന്നിയില്ലെങ്കിലും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കണമെന്നാണ് ആരോഗ്യ പ്രവർത്തകരുടെ നിർദേശം. യാത്രക്കിടയിലും ജോലിക്കിടയിലും സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾക്കു കാരണമാകും. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി കുപ്പി വെള്ളത്തിന്റെ ഉൾപ്പെടെ നിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിനായി…

ചാവക്കാട് (തൃശ്ശൂർ): കേരളതീരത്തെ കടലിൽനിന്ന് കിട്ടുന്ന മത്തിക്ക് മാസങ്ങളായി ഒരേ വലുപ്പം. മാസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മത്തി കൂട്ടമായി കരയിലേക്ക് വന്നുകയറിയിരുന്നു. അന്നത്തെ വലുപ്പത്തിൽനിന്ന് ആറുമാസമായിട്ടും വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടായിട്ടില്ല. സാധാരണ രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ച കഴിയുമ്പോൾ വലുപ്പം…

പതിനേഴാം വയസ്സിൽ ഒരു ജോലിക്ക് വേണ്ടിരണ്ട് മണിക്കൂറോളം വരി നിന്നിട്ടുണ്ടെന്ന വെളിപ്പെടുത്തലുമായി അമേരിക്കൻ കോടീശ്വരി. ഇൻ എൻ ഔട്ട് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖല ഉടമ … Source link

നോമ്പ് തുറക്കുന്ന നേരത്ത് വിളമ്പാം രുചികരമായ കൂന്തൾ നിറച്ച് പൊരിച്ചത്. വിഭവം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഹലീമ ഫഫ്മിആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കൂന്തൾ: 500 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരവിയത്: … Source link