Browsing: Food

കൊട്ടാരക്കര: മഹാഗണപതിക്ഷേത്രത്തിലെ ഉണ്ണിയപ്പം നിർമാണവും വിതരണവും ഏറ്റെടുക്കാൻ ദേവസ്വം ബോർഡ് നീക്കം. നിലവിൽ കീഴ്ശാന്തിക്കാണ് ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെയും … Source link

തിരുവനന്തപുരം: മഴക്കാലത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തില്‍ സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി 4451 സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ പരിശോധനകള്‍ നടത്തിയതായി ആരോഗ്യ വകുപ്പ് മന്ത്രി വീണാ ജോര്‍ജ്. മഴക്കാലത്ത് കച്ചവട സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ ശുചിത്വമില്ലാത്ത അന്തരീക്ഷത്തില്‍ ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന പരാതികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍…

വിശപ്പിന്റെ വിളിയെത്താന്‍ ഓഫീസെന്നോ വീടെന്നോയില്ല. ചെറിയ യാത്രകള്‍ക്കിടയിലും ജോലിക്കിടയിലും വിശപ്പടക്കാന്‍ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കയ്യില്‍ കരുതുന്നത് അനാരോഗ്യകരമായ സ്‌നാക്സ് ഒഴിവാക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ്. എട്ടുമുതല്‍ പത്ത് മണിക്കൂറുകള്‍ വരെ നീളുന്ന ജോലി സമയയത്ത് ഏകാഗ്രത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്പാദനക്ഷമത…

മാസം, മത്സ്യം എന്നിവ പലരും ദിവസങ്ങളോളം ശീതീകരിച്ചു സൂക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോഴും മാംസം പാഴാകാതിരിക്കാനും ദീർഘനാൾ ഉപയോഗിക്കാനും ശരിയായ സംഭരണ രീതികൾ പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്. ഇതില്‍ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധ നല്‍കേണ്ടത് ഇറച്ചിയുടെ കാര്യത്തിലാണ്. വേണ്ട വിധത്തില്‍ ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കില്‍…

പാലിന്റെ കവർ ഉപയോഗശേഷം സൂക്ഷിച്ചുവെച്ച് ഹരിതകർമ്മ സേനയ്ക്കോ പ്ലാസ്റ്റിക് ശേഖരിക്കുന്ന മറ്റ് സംഘങ്ങൾക്കോ കൈമാറുന്നവരാണ് മലയാളികളിൽ ഏറെയും. പാൽ കവറുൾപ്പടെയുള്ള … Source link

വീട്ടില്‍ ഭക്ഷണം പാകംചെയ്യാനുള്ള സമയം കിട്ടിയില്ലെങ്കില്‍ പഴങ്ങള്‍ കഴിച്ച് വിശപ്പടക്കുന്നവരാണ് പലരും. മാമ്പഴം, ഓറഞ്ച്, തണ്ണിമത്തന്‍, ചക്ക, മുന്തിരി, ഏത്തപ്പഴം അങ്ങനെ ഒരുപാട് പഴങ്ങള്‍ നമുക്കുചുറ്റുമുണ്ട്. പഴങ്ങള്‍മാത്രം കഴിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനാകും എന്നധാരണയില്‍ അവ മാത്രം…

അടുക്കളയില്‍ പ്രഷര്‍ കുക്കര്‍ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രഷര്‍ കുക്കറില്‍ പാചകം ചെയ്യുമ്പോള്‍ പലപ്പോഴും ആളുകള്‍ ഒരുപാട് തെറ്റുകള്‍ വരുത്താറുണ്ട്. അല്‍പം കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് അപകടങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാനും ആഹാരം കേടായിപോകുന്നതടക്കമുള്ള കാര്യങ്ങള്‍ തടയാനും സഹായിക്കും.…

സ്പിരിച്വല്‍ ടൂറിസത്തിന്റെ ഭാഗമായി പെറുവിലെ ലൊറെറ്റോയിലെത്തിയ 41-കാരന്‍ അവിടുത്തെ പരമ്പരാഗത പാനീയം കുടിച്ച് മരിച്ചു. അലബാമയില്‍നിന്നുള്ള ആരോണ്‍ വെയ്ന്‍ കാസ്ട്രനോവ എന്നയാള്‍ക്കാണ് ജീവന്‍ നഷ്ടമായത്. അയഹുവാസ്‌ക എന്നറിയപ്പെടുന്ന പാനീയം കുടിച്ചതിനെ തുടര്‍ന്ന് ഇയാളുടെ ഒന്നിലധികം അവയവങ്ങള്‍ക്ക്…

മട്ടാഞ്ചേരി: ഷമീർ ഒരു സത്കാരമൊരുക്കാനുള്ള ഓട്ടത്തിലാണ്. കൊച്ചിയിലെ സാമ്പത്തികമായി പിന്നാക്കം നിൽക്കുന്ന കുടുംബത്തിലെ പെൺകുട്ടിയുടെ കല്യാണത്തിനുള്ള ഭക്ഷണം വിളമ്പണം. 300 പേർക്കാണ് സത്കാരം നൽകേണ്ടത്. അതിനുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരുക്കണം. ഈ പെൺകുട്ടി ഷമീറിന്റെ ബന്ധുവോ, സുഹൃത്തോ,…

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളില്‍ മുമ്പനാണ് കറുവപ്പട്ട. കറുവപ്പട്ടയിട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്ന് എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാം. എന്നാല്‍ രാവിലെയാണോ അതോ രാത്രിയാണോ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടതെന്ന കാര്യത്തില്‍ പലര്‍ക്കും സംശയമാണ്. കറികളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലുമെല്ലാം ചേര്‍ക്കുന്ന കറുവപ്പട്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും…