Browsing: Food

ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതും വലിയ ആ​രാധകനിരയുള്ളതുമായ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ് പിസ. വെജ്, നോൺ വെജ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അവരവരുടെ ഇഷ്ടങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പിസയുടെ ടോപ്പിങ്‌സ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ഓരോരുത്തർക്കും ഓരോ രീതിയിലാവും പിസ പ്രിയപ്പെട്ടതാകുന്നത്. ക്രിസ്പി ബേസിൽ…

രാമശ്ശേരി ഇഡ്ഡലി, റാഗി ഇഡ്ഡലി, കാരറ്റ് ഇഡ്ഡലി, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇഡ്ഡലി, ചോളം ഇഡ്ഡലി, റവ ഇഡ്ഡലി തുടങ്ങി ഇഡ്ഡലി രുചിയിൽ വ്യത്യസ്തത പരീക്ഷിക്കുന്നവർ നിരവധിയാണ്. പ്രാതലിൽ ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാർക്ക് പ്രിയം കൂടുതലുള്ള ഇഡ്ഡലിക്ക് വലിയ ആരാധകനിരതന്നെയുണ്ട്. ചിരട്ടയിൽ…

തെലുഗു സിനിമ ആസ്വാദകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നടനാണ് നാഗചൈതന്യ. തണ്ടേലാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പുറത്ത് വരാനുള്ള ബിഗ് ബജറ്റ് ചിത്രം. ചിത്രത്തിന്റെ സെറ്റില്‍ ചെപ്പല പുളുസു(ഫിഷ് സ്റ്റ്യൂ) ഉണ്ടാക്കുന്ന നാഗചൈതന്യയുടെ വീഡിയോയാണ് വൈറലാവുന്നത്. മത്സ്യബന്ധന തൊഴിലാളികളുടെ ജീവിതപശ്ചാത്തലത്തിനൊരുങ്ങുന്ന ചിത്രമാണ്…

കൊച്ചി: തട്ടുദോശയെക്കാൾ അല്പംകൂടി വലുപ്പമുള്ള ദോശയുടെ അറ്റത്ത് മസാലക്കറി… അതാണ് മസാലദോശ. പപ്പടവട്ടത്തോളംമാത്രമുള്ള പൂരി. ഒരു പൂരിയുണ്ടാക്കാനുള്ള ഗോതമ്പുമാവുകൊണ്ട് … Source link

പനീർ – 200 ഗ്രാംബസ്മതി അരി – 1 കപ്പ്സവാള – 1 വലുത്തക്കാളി – 2 എണ്ണംകാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ്കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ്ഫ്രഷ് ഗ്രീൻപീസ് – 1/2 കപ്പ്പച്ചമുളക്…

ശീതകാല പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് ഗ്രീന്‍ പീസ്. തൊണ്ടോട് കൂടിയ ഗ്രീന്‍ പീസ് കൂടുതലും വിലക്കുറവിലും ലഭിക്കുന്ന ശൈത്യകാലത്ത് ഇവയെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കി നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തണം. അതീവ പോഷക ഗുണങ്ങളുള്ള ഇവ പ്രോട്ടീന്‍റെ കലവറയാണ്. വിലക്കുറവില്‍…

കൊച്ചി നഗരസഭയുടെ ‘സമൃദ്ധി’ ഹോട്ടലിനെക്കുറിച്ച് കുറിപ്പുമായി മുൻ മന്ത്രി തോമസ് ഐസക്ക്. ‘എറണാകുളത്ത് ന്യായവിലയ്ക്ക് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള രുചികരമായ ഭക്ഷണം വേണോ’ … Source link

ഊണിനൊപ്പം ഇത്തിരി എരിവും പുളിയുമുള്ള തൊടുകറികൾ നമ്മുടെയൊക്കെ രുചിക്കൂട്ടിലെ പ്രധാന ആകർഷണമാണ്.. അത്തരം രുചിവിശേഷമാണ് ഇന്നത്തെ കൊങ്കണി രുചിയായ ” ഗൊജ്ജു ” കഥകൾ. ഗൊജ്ജു എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന തൊടുകറികളാണ്. മിക്കവാറും…

പറമ്പിക്കുളം: റാഗികൊണ്ടുള്ള ലഡ്ഡുവും പത്തിരിയും പൊക്കവടയും. പിന്നെ മുളയരിയും ചാമയും കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പായസം. പറമ്പിക്കുളത്തെ ‘എത്നിക് കഫെ’ പറമ്പിയാര്‍ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു. വനംവകുപ്പിന്റെ കീഴിലുള്ള എര്‍ത്ത്ഡാം ഇക്കോ ഡെവലപ്പ്മെന്റ് കമ്മിറ്റിയിലെ ഏഴ് പെണ്‍കുട്ടികളാണ് നടത്തിപ്പുകാര്‍. ജനുവരി പത്തിനാണ്…

ക്ലോറേറ്റ് എന്ന രാസവസ്തു ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ കണ്ടെത്തിയതിനെത്തുടര്‍ന്ന് യൂറോപ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളില്‍നിന്ന് കൊക്ക കോള അതിന്റെ ചില ശീതള പാനീയങ്ങള്‍ പിന്‍വലിച്ചു. ബെല്‍ജിയത്തിലെ ഒരു പ്രൊഡക്ഷന്‍ പ്ലാന്റില്‍നിന്നുള്ള കുപ്പികളിലും കാനുകളിലുമുള്ള പാനീയത്തിലാണ് ഇത്തരത്തില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ രാസവസ്തു…