പോഷകസമൃദ്ധം. ലഭിക്കാൻ സാധ്യത കൂടുതൽ. കലോറിയാണെങ്കിൽ നന്നേ കുറവും. പപ്പായ അഥവാ കപ്പളങ്ങയെ ഒരു സൂപ്പർ ഫ്രൂട്ട് ആക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് പറഞ്ഞുവരുന്നത് … Source link

എഴുത്ത്: കൽഹാര================ “അമ്മേ ആനന്ദ് എന്നൊരാൾ എന്നെ കാണാൻ വന്നിരുന്നു!” മകൾ പറഞ്ഞത് കേട്ട് സുമിത്രയുടെ മുഖത്ത് വല്ലാത്തൊരു ഞെട്ടൽ പ്രകടമായി. മകൾക്കുള്ള ചായ എടുക്കുകയായിരുന്നു സുമിത്ര. പെട്ടെന്നാണ് കൈ തട്ടി ആ പാത്രം പോലും…

പണ്ടു പണ്ടൊരു ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു വലിയ തടാകം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ തടാകത്തിൽ ധാരാളം മീനുകൾ വസിച്ചിരുന്നു. അതിൽ മൂന്ന് മീനുകൾ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളായിരുന്നു. അവർ ഒരുമിച്ചു സന്തോഷത്തോടെ നീന്തി കളിച്ചു അവിടെ കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ സുഹൃത്തുക്കളായിരുന്നെങ്കിലും…

Makhana Kheer is a creamy Indian pudding dessert made with puffed edible seeds of water lily and milk and made fragrant with saffron and cardamom. Makhane…

ദുർഗ്ഗ……ദേവൻ വിളിച്ചു ഹരിയോട് എന്തോ പറയാൻ ദേഷ്യത്തിൽ തുടങ്ങിയ ദുർഗ്ഗ അത് നിർത്തി….. നിനക്ക് എന്തിന ഭദ്രയോട് ഇത്ര ദേഷ്യം അവൾ നിന്റെ കൂടെപ്പിറപ്പ് ആണ്…… ദേവൻ അവളെ പറഞ്ഞു മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു…. കൂടെപ്പിറപ്പ്…… എനിക്ക്…

Breadfruit (Kadachakka) is a tropical fruit found abundantly in Kerala. It looks similar to a very small jackfruit. The unripe fruit is often used in curries…

പണ്ടു പണ്ടൊരു കാട്ടിൽ ഒരു സിംഹം വസിച്ചിരുന്നു. അത്യാഗ്രഹിയായ ആ സിംഹം ദിവസവും തന്റെ കണ്ണിൽ കാണുന്ന മൃഗങ്ങളെയെല്ലാം കൊന്നു തിന്നു അവിടെ കഴിഞ്ഞു. അങ്ങനെയിരിക്കെ ഒരു ദിവസം സിംഹം പതിവു പോലെ ഉച്ചയുറക്കവും കഴിഞ്ഞു…

ജയരാജൻ അവസാനത്തെ യുദ്ധത്തിനായുള്ള സന്നാഹങ്ങൾ ഒരുക്കുകയായി. അവരുടെ ഫ്ലാറ്റിൽ എങ്ങനെ കയറണമെന്ന്, അവിടെ ആരൊക്ക സഹായത്തിനുണ്ടാകുമെന്ന് എല്ലാമെല്ലാം അയാൾ പദ്ധതി തയ്യാറാക്കി. പഴയ ആൾക്കാരെ ഒന്ന് പോലും കൂടെ കൂട്ടിയില്ല. പുതിയ ആൾക്കാർ. എല്ലാവരും കർണാടകയിലുള്ളവർ.…

പണ്ടു പണ്ടൊരു കാട്ടിൽ ഒരു കുറുനരി ജീവിച്ചിരുന്നു. ആ കുറുനരിക്ക് എല്ലാത്തിനോടും ഭയമായിരുന്നു. ഒരു ദിവസം അവൻ ആഹാരം അന്വേഷിച്ചു ആ കാടു മുഴുവൻ അലഞ്ഞു. എന്നാൽ ഭീരുവായ കുറുനരിക്ക് അന്ന് ഒന്നും തന്നെ കിട്ടിയില്ല.…

രുചികരമായ ചെമ്മീൻ തേങ്ങാചാറും കോവയ്ക്ക – ഉരുളകിഴങ്ങ് ഉള്ളീം മുളകും എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചെമ്മീൻ തേങ്ങാചാർ ചെമ്മീൻ – കാൽ കിലോമുരിങ്ങക്കോൽ – 1 ഇടത്തരംചുവന്നുള്ളി – 6-7 എണ്ണംവെളുത്തുള്ളി – 3-4 അല്ലിപച്ചമുളക്…