കൊച്ചി: തട്ടുദോശയെക്കാൾ അല്പംകൂടി വലുപ്പമുള്ള ദോശയുടെ അറ്റത്ത് മസാലക്കറി… അതാണ് മസാലദോശ. പപ്പടവട്ടത്തോളംമാത്രമുള്ള പൂരി. ഒരു പൂരിയുണ്ടാക്കാനുള്ള ഗോതമ്പുമാവുകൊണ്ട് … Source link

പനീർ – 200 ഗ്രാംബസ്മതി അരി – 1 കപ്പ്സവാള – 1 വലുത്തക്കാളി – 2 എണ്ണംകാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ്കാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് – 1/2 കപ്പ്ഫ്രഷ് ഗ്രീൻപീസ് – 1/2 കപ്പ്പച്ചമുളക്…

മൂന്നുപേരും കൂടെ നോക്കുമ്പോ കയറി വരുന്നത് സൂരജ് ആണ് യൂണിഫോമിൽ അല്ല അവന്റെ വരവ്…….. കാശി അവനെ കണ്ടു പുറത്തേക്ക് ഇറങ്ങി വിഷ്ണുവും സുമേഷും ബൈക്ക് ഒതുക്കി വച്ചു അവരുടെ അടുത്തേക്ക് പോയി…… കാശി…….സൂരജിന്റെ വിളി…

ശീതകാല പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് ഗ്രീന്‍ പീസ്. തൊണ്ടോട് കൂടിയ ഗ്രീന്‍ പീസ് കൂടുതലും വിലക്കുറവിലും ലഭിക്കുന്ന ശൈത്യകാലത്ത് ഇവയെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കി നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തണം. അതീവ പോഷക ഗുണങ്ങളുള്ള ഇവ പ്രോട്ടീന്‍റെ കലവറയാണ്. വിലക്കുറവില്‍…

കാശി……ഭദ്ര അവന്റെ കൈയിൽ മുറുകെ പിടിച്ചു… ശരത്……കാശി അറിയാതെ പറഞ്ഞുപോയി… പ്രതിയെ കോടതിയിലേക്ക് കൊണ്ട് പോകുന്ന ദൃശ്യമാണ് നമ്മൾ കാണുന്നത്……പിന്നെ ഒന്നും കേൾക്കാൻ നിന്നില്ല രണ്ടുപേരും ടീവി ഓഫ് ആക്കി…. ഭദ്രക്ക് പെട്ടന്ന് അന്ന് രാത്രി…

കൊച്ചി നഗരസഭയുടെ ‘സമൃദ്ധി’ ഹോട്ടലിനെക്കുറിച്ച് കുറിപ്പുമായി മുൻ മന്ത്രി തോമസ് ഐസക്ക്. ‘എറണാകുളത്ത് ന്യായവിലയ്ക്ക് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള രുചികരമായ ഭക്ഷണം വേണോ’ … Source link

ഊണിനൊപ്പം ഇത്തിരി എരിവും പുളിയുമുള്ള തൊടുകറികൾ നമ്മുടെയൊക്കെ രുചിക്കൂട്ടിലെ പ്രധാന ആകർഷണമാണ്.. അത്തരം രുചിവിശേഷമാണ് ഇന്നത്തെ കൊങ്കണി രുചിയായ ” ഗൊജ്ജു ” കഥകൾ. ഗൊജ്ജു എന്നാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന തൊടുകറികളാണ്. മിക്കവാറും…

പോലീസ് ജീപ്പ് കണ്ടതും എല്ലാവരും എണീറ്റു….. ഭദ്രയും അപ്പോഴേക്കും അവരുടെ അടുത്തേക്ക് ഓടി വന്നു… ചടങ്ങുകൾ ഒക്കെ കഴിഞ്ഞോ…..സൂരജ് അവരുടെ അടുത്തേക്ക് വന്നു ചോദിച്ചു. കഴിഞ്ഞു സാർ…….ദേവൻ മറുപടി പറഞ്ഞു അപ്പോഴേക്കും അകത്തു നിന്ന് മഹി…

Story written by Athira Sivadas===================== ഫോർമാലിറ്റീസ് ഒക്കെ തീർത്ത് താരയെ നേരെ കൊണ്ട് വന്നത് എന്റെ ഫ്ലാറ്റിലേക്ക് ആയിരുന്നു…ആനിനൊപ്പം താരയെയും കൂട്ടി എന്റെ അപ്പാർട്മെന്റിലേക്ക് വന്നു കയറുമ്പോൾ ജാള്യത തോന്നി. അടുക്കും ചിട്ടയുമില്ലാത്ത എന്റെ…

പറമ്പിക്കുളം: റാഗികൊണ്ടുള്ള ലഡ്ഡുവും പത്തിരിയും പൊക്കവടയും. പിന്നെ മുളയരിയും ചാമയും കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പായസം. പറമ്പിക്കുളത്തെ ‘എത്നിക് കഫെ’ പറമ്പിയാര്‍ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു. വനംവകുപ്പിന്റെ കീഴിലുള്ള എര്‍ത്ത്ഡാം ഇക്കോ ഡെവലപ്പ്മെന്റ് കമ്മിറ്റിയിലെ ഏഴ് പെണ്‍കുട്ടികളാണ് നടത്തിപ്പുകാര്‍. ജനുവരി പത്തിനാണ്…