“വിഷ്ണൂ… നീയോ? നീയിവിടെ??” അപ്രതീക്ഷിതമായി വിഷ്ണുവിനെ അവിടെ കണ്ടതിന്റെ ഭാവമാറ്റം ആതിരയുടെ മുഖത്ത് പ്രകടമായി. കട്ടിലിൽ ചാരിയിരിക്കാനായി അവൾ നേഴ്സിന്റെ സഹായം തേടി. നേഴ്സ് ആതിരയുടെ അടുത്തേക്ക് വന്ന് അവളെ, മെല്ലെ തലയിണയിൽ ചാരി ഇരുത്തി.…

കുടുംബത്തോടൊപ്പമോ കൂട്ടുകാരോടൊപ്പമോ ബീച്ചില്‍ ഉല്ലസിക്കാന്‍ പോകുന്നവരാണ് മിക്കവരും. ഈ അവധിക്കാലത്ത് ബീച്ച് സന്ദര്‍ശനം കളറാക്കാന്‍ എളുപ്പത്തില്‍ പാചകം ചെയ്യാവുന്ന, ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടെ കൊണ്ടുപോയാലോ? വെജിറ്റബിള്‍ സ്റ്റിക്സ് ആന്റ് ഡിപ്പ്ലഘുഭക്ഷണമാണെങ്കിലും സ്നാക്സ് ആരോഗ്യകരമാക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്.…

“ഡോക്ടർ ആതിരയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും എങ്ങനെയുണ്ട്?” ഓപ്പറേഷൻ തിയേറ്ററിൽ നിന്നും പുറത്തേക്കിറങ്ങുന്ന ഡോക്ടറെ കണ്ട് കാർത്തിക്ക് അവരുടെ അടുത്തേക്ക് ചെന്നു. “ആതിര മയക്കത്തിലാണ്. സെഡേഷൻ കൊടുത്തിട്ടുള്ളത് കൊണ്ട് ഇനി രാവിലെയേ ഉണരൂ.” ഡോക്ടർ നെൽസൺ അവരോട് പറഞ്ഞു.…

കഞ്ഞി-പപ്പടം, പുട്ട്-പപ്പടം, സദ്യ-പപ്പടം, ബിരിയാണി-പപ്പടം, എന്തിനേറെ പറയണം കട്ടന്‍ ചായയ്ക്കൊപ്പംവരെ പപ്പടം കഴിക്കുന്നവരുള്ള നാടാണ് നമ്മുടേത്. എപ്പോഴെങ്കിലും പപ്പടം കഴിക്കുന്നവരാണ് ചിലരുടെ ശീലം. എന്നാല്‍ മറ്റേ കൂട്ടര്‍ക്കാകട്ടെ പപ്പടമില്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാന്‍പോലുമാകില്ല. തമിഴ്നാട്ടില്‍…

എണ്ണ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണമായി ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് പലരും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ പടിയായി കണക്കാക്കുന്നത്. എണ്ണയില്ലാത്ത ഉത്പന്നങ്ങൾ മുതൽ എണ്ണയുപയോഗിക്കാതെ … Source link

ധരിച്ചിരുന്ന വസ്ത്രങ്ങളിൽ നനവ് പറ്റി  തുടങ്ങിയപ്പോഴാണ് ആതിര ഉറക്കത്തിൽ നിന്നും ഞെട്ടിയുണർന്നത്. സമയമപ്പോൾ രാത്രി ഏറെ വൈകിയിരുന്നു. പുറത്ത് അതി ശക്തിയായി മഴ പെയ്യുന്ന ശബ്ദം കേൾക്കാം. അവളുടെ ശരീരം മുഴുവനും നനഞ്ഞുകുതിർന്നിരുന്നു. ഫ്ലൂ, യിഡ്…

ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ ഫാറ്റ് വര്‍ക്കൗട്ടിലൂടെ ഇല്ലാതാക്കാനും മെലിയാനും ആരോഗ്യമുള്ളവരാകാനും ആഗ്രഹിക്കാത്തവരുണ്ടാകില്ല. എന്നാല്‍ ഓര്‍ക്കാപുറത്തെത്തുന്ന ഫുഡ് ക്രേവിങ്‌സ് ഡയറ്റ് പ്ലാനെല്ലാം താറുമാറാക്കിയേക്കാം. ഇത് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ചില മാര്‍ഗങ്ങള്‍ നോക്കാം… ഒരേ ഭക്ഷണംതന്നെ കഴിക്കാതിരിക്കുകഒരേ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതുകൊണ്ട് ശരീരത്തിനാവശ്യമായ…

ഒരു നിമിഷം ആതിരയുടെ കണ്ണുകൾ നിറഞ്ഞു. വീണുപോകാതിരിക്കാനായി അവൾ ചെയറിൽ മുറുക്കിപ്പിടിച്ചു. “ആർ യു ഓക്കേ ആതിര.” അവളുടെ മുഖത്തെ ഭാവമാറ്റം കണ്ട് കാർത്തിക് എഴുന്നേറ്റ് വന്ന് ആതിരയുടെ തോളിൽ തട്ടി വിളിച്ചു. “ഏയ്‌… കുഴപ്പമൊന്നുമില്ല…

രാജ്യത്ത് അഞ്ചിൽ ഒരാൾക്കെങ്കിലും വൈറ്റമിൻ ഡിയുടെ കാര്യമായ കുറവുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്ന പഠനം കഴിഞ്ഞദിവസം പുറത്തുവന്നിരുന്നു. ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഫോർ റിസർച്ച് … Source link

മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാനിയാണ് സാമ്പാര്‍. തേങ്ങ വറുത്തരച്ചും സാമ്പാര്‍ പൊടിയിട്ടുമെല്ലാം നമ്മള്‍ സാമ്പാര്‍ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ അത്ര കേട്ട് പരിചയമില്ലാത്ത ഒന്നാണ് സാമ്പാര്‍ ചിക്കന്‍. കര്‍ണാടകാ സ്റ്റൈലില്‍ സാമ്പാര്‍ ചിക്കന്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന ഷെഫിന്റെ വീഡിയോ…